Капуста кольраби Виолетта

Это позднеспелый сорт, период созревания которого составляет 100-110 дней. Плоды имеют округло-плоскую форму и средний размер, достигая массы от 1,5 до 2 кг. Розетка растения имеет диаметр от 50 до 70 см, полувертикальная, с листьями средней густоты. Мякоть плода белая, нежная и сочная. Хрустящая текстура придаёт ей особый шарм. Это отличный выбор для любителей сочных овощей. Нежная текстура и прекрасные вкусовые качества делают этот сорт подходящим как для свежего употребления, так и для различных видов переработки. Выращивание этого растения не требует больших затрат времени и усилий, что делает его доступным для всех желающих.

Агротехника
Растение можно выращивать как через рассаду, так и прямым посевом в открытый грунт. Для выращивания рассады нужно поместить семена в отдельные стаканчики с влажной почвой. Можно также использовать торфяные летки. Глубина посева до 1 см, сверху семена следует присыпать землёй. Затем посевы накрывают стеклом или плёнкой и ставят в помещение с температурой не ниже 18 °С. После появления всходов укрытие снимают. Затем рассаду следует закаливать, периодически переставляя её в более прохладное место (12–15 °С), чтобы предотвратить её вытягивание. В открытый грунт рассаду высаживают в мае, когда у них появится 5-6 листочков. Кольраби предпочитает освещённые места и плодородную лёгкую почву. Её можно сажать туда, где раньше росли картофель, лук, помидоры или бобовые. Не стоит высаживать растение на место, где раньше росли крестоцветные, чтобы избежать заболеваний.