Горох Восточный Щербет сахарный

Среднеранний сорт гороха, который созревает примерно через 55-65 дней после появления всходов. Он может достигать высоты до 100 см. Плоды этого сорта имеют светло-зелёный цвет и не содержат пергаментного слоя. Длина стручков составляет около 10 см, а внутри находится 5-7 горошинок одинакового размера. Стенка бобов толстая и мясистая, а вкус плодов сладкий, поэтому их рекомендуется употреблять в пищу целиком и в свежем виде. Плоды этого сорта богаты полезными веществами: витаминами, каротином, крахмалом и сахаром. Особенно ценен этот сорт за высокое содержание белка — около 24–26%. Растение отличается устойчивостью к заморозкам, высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Агротехника
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Сеять горох нужно в конце апреля - начале мая, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Горошек особенно нуждается во влаге во время цветения и формирования бобов. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.